Løvegården er en familiedrevet gård og webshop, der har specialiseret sig i at producere og sælge glutenfri produkter af høj kvalitet. I gårdbutikken kan man købe alt fra glutenfri brød og kage til kød og grøntsager, og på webshoppen kan man bestille glutenfri varer til levering i hele landet. Jeg har haft fornøjelsen af at besøge gårdbutikken og interviewe ejerne Kristina og Martin, som fortalte mig om deres passion for glutenfri mad og deres vision for Løvegården.
Kristina og Martin flyttede ind på Løvegården i november 2020, sammen med deres fire børn Marcus, Emilie, Maja og Ida. De startede med at dyrke mikrogrønt, som de solgte i vejboden, men snart udvidede de med andre grøntsager, frugt, æg og kød fra deres egne dyr. De åbnede også en gårdbutik, hvor de tilbød et bredt udvalg af glutenfri specialvarer, som de enten producerede selv eller importerede fra andre leverandører. Kristina fortæller, at de valgte at gøre hele butikken glutenfri, fordi de selv har erfaring med cøliaki i familien og ved, hvor udfordrende det kan være at finde gode glutenfri varer i almindelige supermarkeder. Hun siger, at de har stor fokus på at tjekke ingredienserne for alle varerne, så de er sikre på, at de er glutenfri.
Martin forklarer, at de også har oprettet en webshop, hvor de sender glutenfri produkter til hele landet. Han siger, at de har fået mange positive tilbagemeldinger fra kunder, som sætter pris på deres hurtige levering, gode service og lækre varer. Han siger, at de har endnu større udvalg på webshoppen end i gårdbutikken, og at de løbende får nye varer ind. Han anbefaler, at man holder øje med deres nyhedsbrev og sociale medier, hvor de annoncerer nyheder og tilbud. Han tilføjer, at man også kan bestille varer fra webshoppen til afhentning i gårdbutikken, hvis man vil spare fragten eller kombinere det med et besøg på gården.
En af de varer, som Løvegården er særligt kendt for, er deres glutenfri rugbrød. De har mange forskellige varianter af rugbrød, som alle er bagt med glutenfri mel, kerner og frø. De har blandt andet gulerodsrugbrød, skolerugbrød, bondebrød, schwarzbrot og meget mere. De har også glutenfri knækbrød, boller, franskbrød og kager. Deres rugbrød er både sundt, mættende og smagfuldt, og de passer perfekt til en god frokost eller en hyggelig madpakke. Man kan bestille deres rugbrød og andre brødvarer på deres webshop, hvor man kan se hele deres sortiment og priser.
Jeg spørger Kristina og Martin, hvad deres fremtidsplaner er for Løvegården. De siger, at de gerne vil udvikle deres egen serie af glutenfri produkter, som de kan sælge både i butikken og på webshoppen. De siger, at de har mange ideer til nye opskrifter og produkter, som de vil teste og forbedre. De siger også, at de vil fortsætte med at producere friske og økologiske råvarer fra deres gård, som de kan bruge i deres egne produkter eller sælge direkte til kunderne. De siger, at de elsker at arbejde med glutenfri mad og at de håber, at flere mennesker vil opdage fordelene ved en glutenfri livsstil.
Jeg takker Kristina og Martin for deres tid og går en tur rundt på gården, hvor jeg hilser på deres søde dyr, plukker nogle jordbær og køber en pose af deres hjemmelavede glutenfri flødeboller. Jeg er imponeret over deres engagement og entusiasme for glutenfri mad og deres evne til at skabe et hyggeligt og indbydende sted, hvor man kan købe alt, hvad man har brug for til en glutenfri hverdag. Hvis man også har lyst til at opleve Løvegården og deres fantastiske glutenfri produkter, kan man besøge deres hjemmeside, hvor man kan finde mere information om deres åbningstider, adresse og webshop. Man kan også følge dem på Facebook og Instagram, hvor de deler billeder, opskrifter og nyheder fra gården. Jeg kan varmt anbefale Løvegården til alle, der søger en butik med et stort og lækkert udvalg af glutenfri varer.
Løvegården: Mere end bare en glutenfri butik
Løvegården er ikke kun et paradis for glutenfri livsstil, men også et sted, hvor man kan opleve spændende og sjove arrangementer. Løvegården tilbyder nemlig forskellige aktiviteter og events, hvor man kan få et indblik i gårdenes historie, produktion og vision. Man kan blandt andet få rundvisninger, deltage i ølsmagninger, ginsmagninger, komme til julearrangementer og meget mere. Jeg har været med til nogle af disse arrangementer og jeg kan sige, at de er både lærerige, underholdende og hyggelige.
Rundvisninger
Hvis man vil se, hvordan Løvegården fungerer og høre om deres filosofi og værdier, kan man tilmelde sig en rundvisning på gården. Her får man mulighed for at møde Kristina og Martin, som fortæller om deres baggrund, motivation og fremtidsplaner. Man får også lov til at se deres marker, drivhuse, stalde og butik, hvor de producerer og sælger deres glutenfri produkter. Man får selvfølgelig også lov til at smage på nogle af deres specialiteter, som f.eks. deres hjemmelavede rugbrød, flødeboller eller marmelade. Rundvisningen varer ca. to timer og koster 100 kr. pr. person. Man skal være mindst fire personer for at booke en rundvisning, og man kan finde ledige datoer og tidspunkter på deres hjemmeside.
Ølsmagninger
Hvis man er interesseret i øl, kan man deltage i en ølsmagning på Løvegården. Her får man mulighed for at smage på forskellige øl fra lokale bryggerier, som alle er glutenfri. Man får også en introduktion til øllets historie, typer, ingredienser og bryggeproces. Man får desuden serveret nogle snacks, som passer til øllene, f.eks. ost, pølse, nødder eller chokolade. Ølsmagningen varer ca. to timer og koster 200 kr. pr. person. Man skal være mindst otte personer for at booke en ølsmagning, og man kan finde ledige datoer og tidspunkter på deres hjemmeside.
Ginsmagninger
Hvis man er mere til gin, kan man prøve en ginsmagning på Løvegården. Her får man mulighed> for at smage på forskellige gin fra lokale destillerier, som alle er glutenfri. Man får også en introduktion til ginens historie, typer, ingredienser og destillationsproces. Man får desuden serveret nogle snacks, som passer til ginene, f.eks. frugt, chokolade, oliven eller kiks. Ginsmagningen varer ca. to timer og koster 250 kr. pr. person. Man skal være mindst otte personer for at booke en ginsmagning, og man kan finde ledige datoer og tidspunkter på deres hjemmeside.
Julearrangementer
Hvis man vil komme i julestemning, kan man besøge Løvegården i december, hvor de holder forskellige julearrangementer. Man kan blandt andet købe juletræer, julepynt, julegaver og julemad i deres butik, hvor de har et stort udvalg af glutenfri produkter. Man kan også deltage i deres juleværksted, hvor man kan lave sin egen juledekoration, julekort eller julekrans. Man kan også nyde en kop varm kakao, gløgg eller æbleskiver i deres hyggelige café, hvor de spiller julemusik og har tændt stearinlys. Julearrangementerne finder sted hver weekend i december og koster 50 kr. pr. person. Man behøver ikke at booke på forhånd, men man kan følge med på deres hjemmeside eller sociale medier, hvor de opdaterer om deres aktiviteter og åbningstider.
Løvegården er altså mere end bare en glutenfri butik, men også et sted, hvor man kan opleve spændende og sjove arrangementer. Jeg synes, at det er en fantastisk måde at støtte et lokalt og bæredygtigt projekt, samtidig med at man får noget godt for både mave og sjæl. Jeg kan kun anbefale, at man besøger Løvegården og prøver nogle af deres arrangementer. Man kan finde mere information om deres arrangementer, priser, booking og kontakt på denne hjemmeside.